Goldene Birnen Informationen und Fakten

Beschreibung/Geschmack
Goldene Birnen sind sehr kugelförmig ohne erkennbaren Hals und haben eine goldgelbe Schale. Der Boden der Birne ist sauber und mit kleinen Lentizellen übersät, was auf den übermäßigen Zuckergehalt der Frucht hindeutet. Das Fruchtfleisch ist ein fast durchscheinendes Weiß mit einer knusprigen Textur und einer kleinen Samenhöhle in der Mitte. Jede Frucht kann aufgrund der Menge Wassermenge Strömung im Fruchtfleisch bis zu 1,5 Pfund oder 750 Gramm wiegen. Goldene Birnen sind sehr Süßigkeiten und haben wenig Säure.

Saisons/Verfügbarkeit
Goldene Birnen sind erreichbar in der späten Sommersaison und in den eisigen Monaten.

Aktuelle Fakten
Goldene Birnen sind ein asiatisches Sortiment berühmtes in Südostasien und Indonesien. Sie werden botanisch als Pyrus pyrifolia kategorisiert und werden oftmals als asiatische oder Sandbirnen angesehen . Goldene Birnen werden zusätzlich in in China und Indonesien als Huangguan-Birnen und Crown-Birnen angesehen.

Nährwert
Goldene Birnen sind eine wunderbare Lieferant von Ballaststoffen, Ernährungsvitaminen B6 und C, Folsäure, Kalzium und Ernährung K . Sie haben einen gemeinsamen Zucker Inhaltsstoff zwischen dreizehn und 15 Prozent.

Anwendungen
Goldene Birnen werden gegessen sauber und zum Backen und Kochen verwendet. Sie können in Scheiben geschnitten, gewürfelt oder zerkleinert werden für unerfahrene und Obstsalate oder Krautsalat und für Rohkost und Obst- und Käseplatten verwendet werden. Die knackigen, saftigen Früchte passen richtig mit cremigem oder festem Käse, Wildfleisch, Beeren, Bittergemüse, Wurzelgemüse, Nüssen und Soja. Sie können gewürfelt für Chutney oder als Füllung für Schweinefleisch oder gebraten total oder geschmort in Süßigkeiten Getränken zum Nachtisch verwendet werden. Würfeln Sie sie für Muffins, Scones oder verschiedene Backwaren. Sie können in dünne Scheiben geschnitten und mit Zimt für Chips gebacken werden. Verwenden Sie in den meisten Rezepten goldene Birnen als Alternative für Äpfel. Goldene Birnen halten bei Zimmertemperatur bis zu bis zu einer Woche und gekühlt bis zu drei Monate.

Ethnische/kulturelle Informationen
Es gibt über 230 spezielle Sandbirnen-Landrassen Sorten die sich in China entwickeln, dem Ursprungsort der Pyrus-Spezies. Eine Landrasse ist eine, die geographisch entfernt und ihr Entwicklung und Anpassung an ihre Kräuter- Umgebung über einen sehr langen Zeitraum überlassen wurde  langer Zeitraum. Sie sind zusätzlich anerkannt als benachbarte Sorten. Der Zweck In China gibt es so viele außergewöhnliche Landrassen, die auf seine verschiedene Geografie und sein Klima zurückzuführen sind.

Geographie/Geschichte
Chinesische Goldbirnen stammen aus Ost- und Südostchina, dem Ort, der Birnen seit über 3000 Jahren angebaut werden. Sie werden insbesondere in den jap chinesischen Provinzen Hebei und Shandong sowie in der südwestlichen Provinz Jiangxi angebaut und nach Europa, Südostasien, Indonesien und Australien exportiert. Sie werden hin und wieder angeboten wie in China als Hebei Crown Birnen oder Shandong Golden Birnen, für die Provinz den Ort den sie gewesen waren  gewachsen. Sie wurden entdeckt auf Märkten irgendwann Indonesien unter mehr als ein paar Hersteller Namen und können über über online Händler ermittelt werden.



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